La brasserie Boon
Visite de la brasserie locale de Boon
Boutique de la brasserie
Comment s'y rendre
À propos de la brasserie…
La brasserie Boon (Brouwerij Boon) produit des bières geuze et kriek de type lambic assez traditionnelles, mais en utilisant des techniques et des équipements de brassage modernes. Le lambic est un type de bière brassé dans la région du Pajottenland depuis le 13e siècle. Le lambic diffère de la plupart des autres bières en ce qu’il est fermenté par l’exposition à des levures et bactéries sauvages originaires de la vallée de la Zenne, par opposition à l’exposition à des souches de levure de bière soigneusement cultivées. Ce processus donne à la bière son goût distinctif : sec, vineux et cidricole, souvent avec un arrière-goût acidulé. Les autres produits de la brasserie comprennent la bière Faro et la Duivelsbier, la bière traditionnelle de Halle.
Distillerie De Cort Ferme Belge
Visites de la distillerie
Boutique de la distillerie
Comment s'y rendre
À propos de la distillerie…
Le cousin de Jaak, Manu De Cort, exploite la distillerie familiale belge De Cort à Pepingen. En juillet 2021, leur Potato Vodka, Belgium Beer Brandy Blond, Unplugged Non Alcoholic et Pastis Grand Cru ont remporté des médailles d’or et le De Cort London Dry Bio Gin a remporté une médaille d’argent au prestigieux concours World Spirits Trophy. Goûtez et faites une visite avec Manu, sa femme Sofie et son fils Arthur dans cette seule distillerie chaude du Pajottenland et de la vallée de la Zenne, alors qu’ils fabriquent leur propre alcool à partir de leurs propres matières premières agricoles – pommes, maïs, pommes de terre, blé et orge.
Vous pourriez également aimer ceci
© 2022 Hallerbos B&B Tous droits réservés
-
Site Web par